BALIK YAĞI Nasıl Üretilir?

Balık yağı nasıl olur?
balık yağı nasıl elde edilir?

Balık yağı, balıklardan ya da öbür deniz hayvanlarından elde edilen katı yağdır. Balık yağı sardalye, ton balığı, somon, uskumru ve lüfer gibi yağ bakımından zengin balıkların dokularından elde edilir.

Morina balıklarından ve çoğunlukla mezgit ailesinden olan diğer bazı balıkların ciğerlerinden elde edilen besleyici bir yağdır. Musur ve yunusların çenesinden ve vücudundan çıkarılan yağ, hassas makine­lerde kullanılan çok ince bir yağlama yağı­dır.

Bazı kalkan ve köpek balığı türlerinin ka­raciğerinden elde edilen yağlar, A vitamini yönünden çok zengindir. Orkinos, kılıçbalığı, uskumrugiller ve hanigillerin karaciğerindeki yağda, morinanınkinden 100 kat fazla A ve D vitamini bulunur.

Balık yağının bu kadar yararlı olmasının sırrı içerisinde bulunan OMEGA- 3 isimli yağ asidinde saklıdır. Şu da bilinmelidir ki, her balık içerisinde omega 3 ü bulunmaz.

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <img> <b> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Son yorumlar

Balık Ve Hayat

Sadece balıkla beslenip hiçbir gıda eksikliği olmadan yaşam sürdürmek mümkün olduğunu?

Bu şekilde tektip beslenme ile eksiksiz beslenilecek başka bir gıdanın olmadığını BILIYORMUYDUNUZ?

Rabbıme Şükürler Olsun!!!