karidesi makarnada denediniz mi?
Malzemesi:
400 gr. karides
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı un
yarim bardak sıcak su
3 adet domates
yarim demet maydanoz
175 gram makarna (spagetti)
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Hazirlanışı:
Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domatesi küçük küpler halinde kesin.
Tavada sıvı yağı kızdırın. Çiğden soyduğunuz karidesleri tavada soğanlarla birlikte kavurun.Üzerine un serpip tuz, biber ve domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayınca sıcak su ve maydanozuda ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Makarnaları tuzlu suda haşladıktan sonra kevgirde süzün. Tabaklara koyduktan sonra üzerleine karides yahniyi taksim ederek servis yapın.
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Yeni yorum gönder